丸池藤井さんの巣箱の採蜜作業

250809丸池藤井採蜜

 本日、5月に養蜂を開始された丸池藤井さんの採蜜作業を行いました。丸池藤井さんで初めて採蜜するということで、丸池藤井ビルの皆さんのほか、ご近所で同じく5月に養蜂を開始された宮井株式会社さんの門井さんと新実さん、そして池田区長も見学に。坂本先生と京・みつばちの会のメンバーで重箱式に積んだ巣箱を一段切り出してみると、たっぷりと蜂蜜が詰まっています。作業後、早速みんなでテイスティング。採れたての美味しい蜂蜜を楽しみました。この後、しばらく置いておき、垂れ蜜の方法で自然に落として蜂蜜を集めます。

中京区役所
京学大ミツバチプロジェクト